È un gin intenso, ricco di storia ma creato per essere equilibrato e morbido, ideale per completare qualsiasi cocktail.Gustato in purezza mostra tutto il suo carattere e trova la sua più alta espressione.L’intento è stato quello di creare un gin unico nel suo genere:ripetute prove e sperimentazioni con decine di piante diverse, alla ricerca del distillatore ideale nell’Italia meno conosciuta. Alla fine di un lungo percorso, la miscela si è materializzata, finalmente, su 6 differenti botanici,esclusivamente freschi, dalla mistura alcolica perfetta: un’esperienza sensoriale per un nuovo incredibile sapore.

premi

Awards

2° POSTO
International Wine and
Spirit Competition 2020
1° POSTO
SPIRITS AWARD
Roma Bar Show 2020
2° POSTO
World Gin Awards
2021
1° POSTO
BEST SPIRIT
World Trophy 2021
1° POSTO
SPIRITO AUTOCTONO
Ampolla d'oro 2022
2° POSTO
Rosso
The Wine Hunter
3° POSTO
LSC AWARDS
Ladie's Choice

Note di degustazione

Al naso è netta la sensazione del ginepro, seguita da un’accentuata nota speziata, con un leggero sentore balsamico.Il palato conferma la predominanza del ginepro, a cui fanno da contrappunto note caldee avvolgenti della maggiorana che incontra il cardamomo e lo zenzero.Nel finale emerge un gusto ricco, persistente e resinoso, con un retrogusto tendente al dolce dato dall’ingrediente segreto.


IL COCKTAIL
Piero Tonic

5cl Piero Dry Gin20cl Indian TonicGuarnizione: Arancia essiccata

ingredienti
Botaniche
ginepro
cordamomo
arancia
maggiorana
zenzero
segreto
La produzione di piccoli lotti, con l’aggiunta di botanici selezionati, ne esaltano la freschezza e gli aromi intensi:la dolcezza dell’arancia, l’amaro del ginepro, lo speziato del cardamomo, la piccantezza dello zenzero e la nota floreale data dall’ingrediente segreto.Perché ogni vera ricetta ne custodisce uno.
unico
Un gin esclusivo
6 differenti botanici dopo lunghi test e sperimentazioni con più di 30 piante diverse, e la ricerca del distillatore ideale.Un’esperienza sensoriale per un nuovo incredibile sapore. Come nel disco di Newton: fatto di tanti colori ma quandogira è completamente bianco, perché in ogni momento l’insieme sa restituire la ricchezza di tutte le sue parti senzache nessuna prevalga.