Exclusive selection Drink

Una esclusiva selezione di cocktail firmati dal nostro Brand Ambassador, una rubrica di sapori intenta ad esaltare ogni singola sfumatura del nostro distillato. Vere e proprie esperienze sensoriali capaci di evocare storia e sapori di un Gin tutto Italiano.

Piero Dry Gin Ambassador

Signature cocktails byNicola Zane

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Cocktail

Pieronno

11/4 oz di Piero Dry Gin
3/4 oz di Amaretto di Saronno
3/4 oz Vermouth Rosso
3/4 oz succo di limone
1/2 oz sciroppo di zucchero
2 gocce di angostura

Tecnica di preparazione

Trowing

Bicchiere consigliato

Old Fashioned

Cocktail

Pierenzio

1/2 oz succo di limone
1/2 oz sciroppo di zucchero
11/2 oz di Piero Dry Gin
1/2 oz di Triple Sec
2 spoon di assenzio
2 gocce di bitter al cardamomo

Tecnica di preparazione

Shake & Strain

Bicchiere consigliato

Doppia Coppa Cocktail

Cocktail

Elisir di Piero

11/4 oz di Piero Dry Gin
3/4 oz Elisir camomilla Bordiga
1/2 oz Triple Sec
1/2 oz succo di lime
1/2 sciroppo di zucchero.

Tecnica di preparazione

Shake & Strain

Bicchiere consigliato

Double Strain

Cocktail

Caffè Del Piero

11/4 oz di Piero Dry Gin
1/2 oz Triple Sec
1/2 oz sciroppo di zucchero
3/4 0z succo d’arancia fresco
1 caffè Espresso

Tecnica di preparazione

Trowing

Bicchiere consigliato

Doppia Coppa Cocktail

Cocktail

Julepier

11/2 oz di Piero Dry Gin
1/2 oz di limone
2 spoon di zucchero bianco
6 foglie di menta
1 splash di acqua naturale

Tecnica di preparazione

Build

Bicchiere consigliato

Mug

Cocktail

Piero Mule

1 1/2 oz di Piero Dry Gin
1/2 oz di lime
1/2 oz di sciroppo di zenzero
3/4 oz di Domain De Canton
Top Indian Tonic
Guarnire con scorza d’arancia

Tecnica di preparazione

Shake Cup

Bicchiere consigliato

Mug

Cocktail

Piero & Tonic

50 ml di Piero Dry Gin
200 ml di Premium Indian Tonic
Ghiaccio fresco in abbondanza
Una scorza di arancia

Tecnica di preparazione

Build

Bicchiere consigliato

Tumbler

Cocktail

Aperipiero

4 cl di Piero Dry Gin
2,5 cl di Vermouth Rosso
1/2 cl Rabarbaro Zucca
Cubotto di ghiaccio
Guarnire con scorza d’arancia

Tecnica di preparazione

Stir & Strain

Bicchiere consigliato

Tumbler basso

Piero Dry Gin Evangelist

Signature cocktails byFederico Marcato

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Cocktail

Piero in Black

50 ml di Piero Dry Gin
25 ml Succo d’arancia fresco
10 ml Succo di lime fresco
15 ml Zucchero liquido
5 ml di Gomma arabica al carbone vegetale
1 dash di Bitter al cardamomo
Garnish: scorza d’arancia e rosmarino affumicato

Tecnica di preparazione

Shake and double strain

Bicchiere consigliato

Tumbler alto

Cocktail

Celere

“Celery”, in italiano “sedano”, é l’ingrediente chiave che ho voluto accostare a Piero Dry Gin. La chiave per poterlo bere facilmente é utilizzarlo centrifugato o estratto a freddo, abbinandolo ad un agrume in grado di elevarne il gusto, come il pompelmo rosa. La sua nota vegetale si sposa alla perfezione con questo gin, regalando un drink fresco e dal gusto memorabile.

50ml di Piero Dry Gin
35ml di centrifugato di sedano
35ml di succo di pompelmo rosa fresco
15ml di sciroppo di zucchero
2 dashes di bitter al sedano
Guarnizione: erba cipollina

Tecnica di preparazione

Shake & Strain

Bicchiere consigliato

Tumbler basso

Cocktail

Piero Basil Smash

50ml di Piero Dry Gin
25ml di succo di limone fresco
15ml di sciroppo di zucchero
Circa 10 foglie di basilico
2 dashes di bitter al sedano
Velluto alcolico con liquore alla menta verde, acqua di menta e basilico
Guarnizione: foglia di basilico

Tecnica di preparazione

Shake and double strain

Bicchiere consigliato

Tumbler basso

Cocktail

Piero Collins

45 ml Piero Dry Gin
30 ml Succo di limone
20 ml Sciroppo di zucchero
1 goccia Bitter al cardamomo
Soda on top
Garnish: ciliegia al maraschino e limone grattuggiato

Tecnica di preparazione

Build

Bicchiere consigliato

Tumbler alto

Cocktail

Golden Hour

25ml Piero Gin
30ml Bitter bianco
15ml Vermouth Bianco
15ml Liquore al chinotto
2 gocce di Orange Bitter
Garnish: scorza d’arancia

Tecnica di preparazione

Stir and strain

Bicchiere consigliato

Tumbler basso